Notre concept
Nous fabriquons des brioches feuilletées sucrées et salées de manière artisanale à base de matières premières de qualité (beurre d'Isigny AOP, farine AOC et CRP) et locales autant que possible (beurre, farine et oeufs de la région Rhône-Alpes).
N'hésitez pas à consulter notre FAQ pour en savoir plus !
Nos produits
Nous proposons un large choix de recettes, qui varient selon les saisons et les évènements.
Brioches feuilletées sucrées : praline rose, pistache, caramel au beurre salé, noisette, cacahouète, ...
Brioches feuilletées salées : jambon-fromage, pesto-coppa, fourme d'Ambert-noix, poivron-chorizo, tomate confite, ...
Autres brioches : kannelbullar, brioche des rois, croissants et pains au chocolat bicolores, pains suisses, brioche spéciale selon les événements, ...
Pensez à visiter régulièrement notre site internet et nos réseaux sociaux pour connaître les nouveautés du moment !
Produit Artisanal
Nos produits sont tous artisanaux et fabriqués à la demande chaque jour dans notre laboratoire lyonnais.
Nous utilisons du beurre d'Isigny AOP, du beurre de l'Ain, des oeufs plein air de la région lyonnaise et une farine de Haute-Savoie.
Nous nous efforçons autant que possible d'acheter nos garnitures et toppings à des producteurs régionaux.
Boutique Lyon 3
Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre boutique au 327 rue André Philip, 69003 Lyon, du mardi au vendredi de 8h à 13h00 et de 16h à 18h30, le samedi de 8h à 18h30, fermé le dimanche et le lundi.
Accès par le Metro D, arrêt Garibaldi ou par Bus ligne C11 arrêt Abondance !
Nous vous attendons ! A bientôt !
OFFRE TRAITEUR
Nous vous proposons une offre traiteur sucrée et salée adaptée à votre événement particulier ou professionnel. Contactez-nous pour nous parler de votre événement et pour obtenir un devis personnalisé !
